제목 | (주)DK대원종합주방 강동원 대표 식품의약청안전청장 표창장 수상 | ||
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구분 | 2013년 이전 | 글쓴이 | 주방뱅크 |
등록일 | 2010.03.20 04:57:24 | 조회수 | 7926 |
(주)DK대원종합주방 강동원 대표 식품의약청안전청장 표창장 수상
지난 2010년 3월4일 식품의약품안전청 추최로 " 제4회 식중독 관리 역량 강화 세미나 " 가 제주오리엔탈호텔 대연회장에서 열렸습니다.
이날 한국조리사회중앙회 이사이며, (주)DK대원종합주방 강동원 대표이사 님이 중심으로 식품안전관리 업무에 적극 참여, 식중독 예방을 위한 교육 및 홍보를 통해 식중독 예방에 크게 기여한 공로를 인정받아 식품의약품안전청장 표창장을 받았습니다.
개인위생의 철저한 관리 및 더 좋은 식자재, 더 안전한 식자재 사용을 권장, 식품안전관리에 많은 노력을 기울여 왔습니다. 더불어 사전에 달라지는 식품위생법규라든가, 언론에 이슈가 되는 위해 물질 및 그 대응방법등을 수시로 조리사회 모임을 통해 정보를 공유하고, 식품안전 기본 지식을 나누어 오셨습니다. 자주 각종 식품안전 사건 사고가 많이 매스컴에 오르내리고 있는 상황에, 소비자가 믿고 안심할 수 있는 식품정책과, 식품을 다루는 조리사가 사명감을 가지고 위생적이고 안전한 식품안전관리에 더 많은 노력을 기울여 주시기를...... 전국민 모두의 바램이기도 하겠지요........
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